Berufsfachschule Ernährungs- und Versorgungsmanagement

Die einjährige Berufsfachschule Ernährungs- und Versorgungsmanagement ist eine Vollzeitschulform, die vor Beginn einer beruflichen Tätigkeit besucht wird.

Sie gliedert sich in

a) eine Klasse mit Schülerinnen und Schülern mit dem Ersten Schulabschluss

und

b) eine Klasse mit Schülerinnen und Schülern mit dem Ersten Erweiterten Schulabschluss

Bildungsziele / Abschluss

Die Berufsfachschule vermittelt eine berufliche Grundbildung im Berufsfeld Ernährungs- und Versorgungsmanagement und verfolgt damit nicht nur das Ziel der Entwicklung einer umfassenden beruflichen, sondern auch das einer gesellschaftlichen und personalen Handlungskompetenz.
Die Grundbildung ist auf die Ausbildungszeit in der Berufsausbildung in den Berufen, die dem Berufsfeld zugeordnet sind, anrechenbar.

Schülerinnen und Schüler erhalten bei erfolgreichem Besuch der Berufsfachschule je nach bisher erworbenem Schulabschluss und erreichtem Leistungsstand einen dem

a) Sekundarabschluss I –
Erweiterter Erster Abschluss

oder

b) Sekundarabschluss I –
Erweiterter Erster Abschluss, ggf. mit Q-Vermerk

Aufnahmevoraussetzungen

In die einjährige Berufsfachschule werden Schülerinnen und Schüler aufgenommen, die ihre Vollzeitschulpflicht erfüllt haben und mindestens

a) Ersten Schulabschluss

oder

b) Erweiterten Ersten Schulabschluss

oder

c) einen gleichwertigen Abschluss

erworben haben.

Bildungsinhalte

Der Unterricht in der Berufsfachschule ist nach Lernfeldern geordnet, die auf dem Zeugnis zu Bündelfächern (Dienstleistung und Produktion) zusammengefasst sind.
Die Lernfelder sind auf die Gemeinsamkeiten der beruflichen Grundbildung im Berufsfeld Ernährungs- und Versorgungsmanagement ausgerichtet und umfassen die Bereiche:
Kommunikation, Hygiene, Arbeitsschutz (inklusive Ergonomie, Stressbewältigung) und Umweltschutz, Datenverarbeitung und Textverarbeitung, Ernährung und Technologie.

Auskunft erteilt …

Michéle Laser
laser@bkhx.de

Verantwortlich ist …

Udo Schlüter
schlueter@bkhx.de

Anmeldung

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an das:

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