Bei sommerlichen Temperaturen machte die Klasse 11 des Beruflichen Gymnasiums Wirtschaft und Verwaltung einen gemütlichen Spaziergang zur 2. Betriebsbesichtigung des Schuljahres. Ziel diesmal die Ölmühle Solling in Boffzen. Im Mittelpunkt stand passend zum kommenden Kursthema in Klasse 12 die Produktion: vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt.
Vielen Dank an Antje Urban für die fachkundige Führung, die Einblicke in Prozesse und Maschinen wunderbar erklärt hat. Im Anschluss ließen wir den Besuch bei Mandel- und Blaubeer-Kuchen sowie verschiedenen Pestos genussvoll ausklingen.
Ein informativer und leckerer Ausflug — idealer Auftakt für unser nächstes Kursthema.
